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Pop Up Restaurant

Définition

"Pop Up Restaurant est un restaurant éphémère dont l'installation est temporaire"

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Mission

Installer un restaurant

100% éphémère

sur les bords de l'Authion

Resultat

5 semaines à 4 personnes

sont nécessaires pour que

La Payotte

prenne place sur les bords de l'Authion

-

Surface totale : 1000m²

Chapiteaux : 300m²

Prise Drone LaPayotte Retouchée.png
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Gros Moyens

Une grue de 50 tonnes est nécéssaire pour installer

les modules

-

Bar

Plonge

Cuisine

Chambre froide

Grands Chiffres

15 tonnes de modules

200m² de terrasse

10 tonnes de végétaux

dont certains palmiers dépassent les 4 mètres

600m de guirlandes

300m de câble électrique

Des vis, beaucoup de vis.

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