La Payotte Restaurant bar cocktail maine et loire guinguette

La PaYoTTe

Une Ambiance unique dans un lieu unique

Restaurant - Bar Cocktail

Armand le flamant mascotte de La Payotte restaurant bar cocktail guinguette Mazé Milon

Détente

Emplacement idyllique sur les bords de l'Authion entre Angers et Saumur,

La PaYoTTe vous offre un moment de calme pour vous détendre et profiter d’une cuisine simple et authentique.

Evasion et volupté sur les transats comme au restaurant sont au rendez-vous.

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La Payotte bar d'ambiance lounge chill cosy terrasse dj concert Mazé Milon anjou maine et loire

Cuisine

Notre Chef vous propose une cuisine faite maison, savoureuse et gourmande 

faisant la part belle aux produits régionaux

de saison.​

 

Chaque jour, notre restaurant vous accueille pour le déjeuner ou le dîner dans un cadre privilégié.

Un lieu idéal pour un moment de détente en couple ou 

entre amis.

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Cocktail

Le cocktail bar de La PaYoTTe vous accueille dans son cadre privilégié.

 

Que vous souhaitiez prendre une bière les pieds dans l'herbe, déguster des tapas ou tout simplement vous détendre en dégustant un cocktail, venez vous installer confortablement dans les transats de notre espace détente.

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Music

Chaque été, La PaYoTTe accueille de nombreux DJs et Groupes

de la région.

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RECHERCHE POUR SAISON 2021

En plein développement depuis maintenant 4 saisons.

Nous recherchons de nouveaux collaborateurs pour la Saison 2021.

Si vous êtes sympathique, que vous aimez cuisiner ou servir dans une ambiance lounge, 

alors vous êtes l'une des personnes que nous recherchons.

Envoyer CV + lettre : recrutement.lapayotte@gmail.com

Restaurant ouvert d'Avril à Septembre, midi et soir, du mardi au dimanche.

Bar Cocktail - Espace Détente ouvert de Mai à Aout, l'après-midi et soir, du mardi au dimanche.

Votre première mission est d'apporter de la créativité pour la nouvelle carte.

Vous effectuez l'élaboration des différents plats, gestion des stocks, commandes, réception livraisons marchandises.

Vous devez maitriser les normes HACCP et l'envoi au passe plat.

Vous dirigerez une équipe de 3 à 4 personnes au plus fort de la saison.

Vous maitrisez l'outil informatique.

Profil recherché:

  • 1ère expérience comme chef de cuisine 

  • Formation minimum: CAP, BEP et équivalents

  • Expérience saisonnière serait un plus

CDD Saisonnier - Rémunération selon profil

Poste NON logé

Sous la responsabilité du Chef.

Vous effectuez l'élaboration des différents plats.

Vous devez maitriser les cuissons et l'esthétique des assiettes.

Vous devez maitriser les normes HACCP et l'envoi au passe plat.

Profil recherché:

  • Expérience: 2 ans minimum

  • Formation minimum: CAP, BEP et équivalents

  • Expérience saisonnière serait un plus

  • Autonomie

  • Sens de l'organisation

  • Travail en équipe

CCD Saisonnier - Poste NON logé

Sous la responsabilité du Chef.

Vous effectuez l'élaboration des desserts & plats.

Vous devez maitriser la pâtisserie et l'esthétique des assiettes.

Vous devez maitriser les normes HACCP et l'envoi au passe plat.

Profil recherché:

  • Expérience: 2 ans minimum

  • Formation minimum: CAP, BEP et équivalents

  • Expérience saisonnière serait un plus

  • Autonomie

  • Sens de l'organisation

  • Travail en équipe

CCD Saisonnier - Poste NON logé

Sous la responsabilité du Chef.

Vous effectuez la mise en place pour le service.

Vous devez maitriser le dosage des ingrédients culinaires, dresser des plats pour le service, entretenir un outil ou matériel, entretenir un poste de travail et éplucher des légumes et des fruits

Vous devez maitriser les normes HACCP.

Profil recherché:

  • Expérience: 1 an minimum

  • Formation minimum: CAP, BEP et équivalents

  • Expérience saisonnière serait un plus

  • Autonomie

  • Sens de l'organisation

  • Travail en équipe

CCD Saisonnier - Poste NON logé

 

Sous la responsabilité de votre responsable de salle.

Vous gérez votre carré en parfaite autonomie.

Vous maitrisez le dressage des tables, l'accueil des clients et l'outil informatique pour les commandes.

Profil recherché:

  • Expérience: 1 an minimum

  • Formation minimum: CAP, BEP et équivalents

  • Expérience saisonnière serait un plus

  • Capacité d’adaptation & sens de l'organisation​ 

  • Travail en équipe

  • Rigueur

4 postes à pourvoir

CCD Saisonnier - Poste NON logé

Envoyer CV + lettre : recrutement.lapayotte@gmail.com

Horaires Bar

 

Fermé

Retour Avril 2021

Sous réserve d'une météo clémente.

Horaires Service Restauration

Fermé

Retour Avril 2021

Sous réserve d'une météo clémente.

Réservation uniquement par Tel: 06.68.18.33.33

Aire de Loisirs - Le Gué de Mazé

49630 MAZE MILON

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Communication / Animation

lapayotte.laurent@gmail.com

PARTENAIRES

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Depuis 2017 BF Agency réalise

nos visuels communication, carte, flyer et de nombreuses vidéos.

Notre vidéo aérienne a été réalisé par ALTYDRONE et le montage par BF Agency.

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En 2020 CELESTE IMAGE a réalisé un reportage photo pour pour l'ouverture de la Saison 4.