La PaYoTTe

Restaurant - Bar Cocktail

Armand le flamant

Détente

Emplacement idyllique entre Angers et Saumur, La PaYoTTe vous offre un moment de calme pour vous détendre et profiter d’une cuisine simple et authentique.

Evasion et volupté sur les transats comme au restaurant sont au rendez-vous.

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Cuisine

Notre Chef vous propose une cuisine faite maison, savoureuse et gourmande 

faisant la part belle aux produits régionaux

de saison.​

 

Chaque jour, notre restaurant vous accueille pour le déjeuner ou le dîner dans un cadre privilégié.

Un lieu idéal pour un moment de détente en couple ou 

entre amis.

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Cocktail

Le cocktail bar de La PaYoTTe vous accueille dans son cadre privilégié.

 

Que vous souhaitiez prendre une bière les pieds dans l'herbe, déguster des tapas ou tout simplement vous détendre en sirotant un cocktail, venez vous installer confortablement dans les transats de notre espace détente.

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Music

Chaque été, La PaYoTTe accueille de nombreux DJs et Groupes

de la région.

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RECHERCHE POUR SAISON 2021

En plein développement depuis 4 saisons.

Nous recherchons de nouveaux collaborateurs pour la Saison 2021.

Si vous êtes sympathique, que vous aimez cuisiner ou servir dans une ambiance lounge, alors vous êtes l'une des personnes que nous cherchons.

Envoyer CV + lettre : lapayotte.laurent@gmail.com

Restaurant ouvert d'Avril à Septembre, midi et soir, du mardi au dimanche.

200 à 240 cvts/service le WE au plus fort de la saison.  .

Espace Cocktail détente ouvert de Mai à Aout, l'après-midi et soir, du mardi au dimanche.

Terrasse de 150 à 180 places.

Votre première mission est la proposition de la

nouvelle carte.

Vous effectuez l'élaboration des différents plats, gestion des stocks, commandes, réception livraisons marchandises.

Vous devez maitriser les normes HACCP et l'envoi au passe plat.

Vous dirigerez une équipe de 3 à 4 personnes au plus fort de la saison.

Vous maitrisez l'outil informatique.

Profil recherché:

  • Expérience: 2 ans - comme chef de cuisine 

  • Formation minimum: CAP, BEP et équivalents

  • Expérience saisonnière serait un plus

Rémunération selon profil

Poste NON logé

Sous la responsabilité du Chef.

Vous effectuez l'élaboration des différents plats.

Vous devez maitriser les cuissons et l'esthétique des assiettes.

Vous devez maitriser les normes HACCP et l'envoi au passe plat.

Profil recherché:

  • Expérience: 1 an minimum

  • Formation minimum: CAP, BEP et équivalents

  • Expérience saisonnière serait un plus

  • Autonomie

  • Sens de l'organisation

  • Travail en équipe

Contrat 35h + HS

Poste NON logé

 

Vous effectuez la préparation des cocktails.

Vous entretenez la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation.

Vous gérez les stocks et les approvisionnements.

Profil recherché:

  • Expérience: 2 ans minimum sur poste

  • Formation minimum: CAP, BEP et équivalents

  • Expérience saisonnière serait un plus

  • Autonomie

  • Sens de l'organisation

  • Travail en équipe

Contrat 35h + HS

Poste NON logé

 

Sous la responsabilité de votre chef de salle.

Vous gérez votre carré en parfaite autonomie.

Vous maitrisez le dressage des tables, l'accueil des clients et l'outil informatique pour les commandes.

Profil recherché:

  • Expérience: débutant accepté

  • Formation minimum: CAP, BEP et équivalents

  • Expérience saisonnière serait un plus

  • Capacité d’adaptation & sens de l'organisation​ 

  • Travail en équipe

  • Rigueur

Contrat 35h + HS

Poste NON logé

Horaires Bar

 

Fin de Saison

Retour Avril 2021

Sous réserve d'une météo clémente.

Horaires Service Restauration

Fin de Saison

Retour Avril 2021

Sous réserve d'une météo clémente.

Réservation uniquement par Tel: 06.68.18.33.33

Aire de Loisirs - Le Gué de Mazé

49630 MAZE MILON

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Communication / Animation

lapayotte.laurent@gmail.com